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Familien-Imkerei seit über 35 Jahren

Unser Honig wird im Herzen von Mecklenburg-Vorpommern geerntet und auch hauptsächlich von den Bienen gesammelt. Alles begann mit dem Opa aus Thüringen, der sein Hobby 1980 zum Beruf machte. Diese Leidenschaft schwappte dann an die nächste Generation über und man begann nach der Wende sich seine eigene Imkerei in Mecklenburg Vorpommern aufzubauen. Der Opa (83 Jahre)  ist bis heute Mentor und Wegweiser mit seinen Erfahrungen. Zeitweise wuchs der Bestand an Völkern bis auf 400. Eine Menge Arbeit, vor allem in der Hochsaison. Stand heute hat sich der Bestand wieder drastisch verringert, da dies im zunehmenden Alter körperlich anstrengender wird. Heute verzeichnen wir noch etwa 50 Völker in Meck Pom und 200 im Rostocker Raum. 

Kennst du das schon?

Honig und Ostseesalz
Honig und Ostseesalz
Inhalt: 250g

Inhalt: 250 Gramm (3,20 €* / 100 Gramm)

Varianten ab 4,50 €*
8,00 €*
Kornblumenhonig
Kornblumenhonig
Inhalt: 250g

Inhalt: 250 Gramm (3,60 €* / 100 Gramm)

9,00 €*
Lavendelhonig
Lavendelhonig

Inhalt: 250 Gramm (3,40 €* / 100 Gramm)

8,50 €*
Manukahonig +100 MGO
Inhalt: 250g

Inhalt: 250 Gramm (12,00 €* / 100 Gramm)

Varianten ab 10,50 €*
30,00 €*
Filter
Akazienhonig und Walnüsse

6,50 €*
Details
Avocadohonig
Avocadohonig
Ein herber dunkler Honig der mit einem aromatisch herben Geschmack daher kommt. Für Honigliebhaber die es nicht ganz so süß mögen wird es ein Genuss sein. Er bleibt lange flüssig bis zähflüssig und lässt sich damit super verteilen. Ein Delikat unter seines gleichen.  

Inhalt: 250 Gramm (5,00 €* / 100 Gramm)

12,50 €*
BIO Buchweizenhonig
BIO Buchweizenhonig
Entweder du liebst ihn oder du hasst ihn!  Honigliebhaber müssen diesen besonderen und seltenen Honig einfach probieren, um mitreden zu können. Buchweizen ist kein Getreide sondern eine Blütenpflanze, welche zur Gattung der Knöterich-Gewächse gehört. Sie kommt eher selten vor und ist daher eine absolute Rarität, nicht nur in ihrem besonderen Geschmack.

Inhalt: 225 Gramm (5,11 €* / 100 Gramm)

11,50 €*
Black & White (Kakao & Minze)
Black & White (Kakao & Minze)
Eine Verführung nach 8 Uhr. Inspiriert von After eight bietet dir dieser Honig eine Zuckerfreie Alternative fürs Brot oder zum Löffeln. In 2 Hälften geschichtet oben Minze, unten Kakao für feinsten Genuss.  Probier Ihn auch, aber erst nach acht. 

Inhalt: 250 Gramm (3,20 €* / 100 Gramm)

8,00 €*
Blaue Heidi
Blaue Heidi
Ein rosa-farbender Honig der nicht nur optisch eine gute Figur macht sondern auch geschmacklich. Cremig in der Konsistenz und süß -fruchtig im Geschmack. Hier wurden nur Fruchtkonzentrate verwendet und kein Zucker. Demnach bietet er einen natürlichen Ersatz zu Marmelade oder Gelees die vor allem mit einem erhöhtem Zuckerwert daher kommen. Probiere ihn unbedingt zu Dressings mit Senf und überzeug dich von der fruchtig süssen Note. Einfach lecker. 

Inhalt: 250 Gramm (3,20 €* / 100 Gramm)

8,00 €*
Bracatingahonig
Bracatingahonig
Ein Honig aus dem Herzen Brasiliens. Er ist schwarz wie die Nacht, leicht zähflüssig wie ein Waldhonig, aber nicht so süß. Wer also mal einen geschmackvollen intensiven Honig aufs Brot oder zum Naturjogurt genießen möchte sollte diesen Honig unbedingt mal probieren. 

Inhalt: 250 Gramm (5,00 €* / 100 Gramm)

12,50 €*
Details
Coconut Love
Coconut Love
Wenn das Fernweh zu groß ist, dann hol dir die Sonne aufs Brot. Passend zu unserer Region, präsentieren wir unsere neuste Kreation „Coco Nut Love“. Der cremige Geschmack von süßer Kokosflocke ist für jeden, der Kokos mag ein Muss- probieren Sie ihn selbst und überzeugen Sie sich!

Inhalt: 250 Gramm (3,20 €* / 100 Gramm)

8,00 €*
Eukalyptushonig
Eukalyptushonig
Inhalt: 250g

Inhalt: 250 Gramm (3,40 €* / 100 Gramm)

Varianten ab 4,50 €*
8,50 €*
Glitzerspaß
Glitzerspaß
Entwickelt von unseren Kleinsten der Familie für kleinen Honiggenießer präsentieren wir euch hier unsere neuste Kreation „Glitzerspaß“ mit Erdbeer- & Kaugummigeschmack. Sogar das Etikett wurde von den Kindern in unserer Familie entworfen und gemalt. Der cremige Honig schmeckt nicht nur großartig, sondern glitzert auch. Probiert ihn selbst und lasst euch überraschen! Zutaten: Bienenhonig, Glitzerpulver, Farbstoff, Aroma

Inhalt: 250 Gramm (3,20 €* / 100 Gramm)

8,00 €*
Details
Grüner Paule
Grüner Paule
Cremig gerührter Blütenhonig mit gemahlenen Pistazien. Ideal auf Brot oder nussige Dressing Kreationen. Zutaten:Bienenhonig, gemahlene Pistazien, Pistazienmus

Inhalt: 250 Gramm (3,20 €* / 100 Gramm)

8,00 €*
Hexenhäuschen (Honig mit Bratapfelgeschmack)
Hexenhäuschen (Honig mit Bratapfelgeschmack)
Es duftet süsslich mit einer leichten Zimtnote aus dem Backofen. Der Bratapfel darf zu Weihnachten auf keinem Tisch fehlen. Wer den Klassiker nicht nur Warm als Nachspeise essen möchte, der holt sich jetzt unseren Honig für den Frühstsückstisch. Cremig gerührt macht er eine leckere Figur auf dem Brot. 

Inhalt: 250 Gramm (3,20 €* / 100 Gramm)

8,00 €*
Honig und Blütenpollen
Honig und Blütenpollen
Inhalt: 500g
Der Honig mit der gewissen Portion Eiweiß. Denn Blütenpollen gilt als das Brot der Biene. Sie sammelt es vor allem im Frühjahr und Spätsommer wenn es nicht mehr so viele nektarreiche Blüten gibt, um ihre Brut damit zu füttern.  Unser Blütenpollen macht dann eine "Eiweißgärung" durch und wird später in den Honig gerührt. Somit ist er für den Körper  bereits aufnahmefähig. Loser Pollen sollte im Besten Fall mit Jogurth, Quark oder Milch zu sich genommen werden, es sonst für den Körper schwer "Spaltbar" ist.  Ähnlich wie bei Karotten, die gerne mit einer Fettgrundlage aufgenommen werden sollten damit das Carotin vom Körper aufgenommen werden kann. Er eignet sich für müde Körper die eine Portion "Schwung" brauchen. Aber auch für aktive Menschen um die extra Portion vegetarisches Eiweiß zu sich zu nehmen. 

Varianten ab 9,00 €*
12,50 €*