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Familien-Imkerei seit über 35 Jahren


Unser Honig wird im Herzen von Mecklenburg-Vorpommern geerntet und auch hauptsächlich von den Bienen gesammelt. Alles begann mit dem Opa aus Thüringen, der sein Hobby 1980 zum Beruf machte. Diese Leidenschaft schwappte dann an die nächste Generation über und man begann nach der Wende sich seine eigene Imkerei in Mecklenburg Vorpommern aufzubauen. Der Opa (83 Jahre)  ist bis heute Mentor und Wegweiser mit seinen Erfahrungen. Zeitweise wuchs der Bestand an Völkern bis auf 400. Eine Menge Arbeit, vor allem in der Hochsaison. Stand heute hat sich der Bestand wieder drastisch verringert, da dies im zunehmenden Alter körperlich anstrengender wird. Heute verzeichnen wir noch etwa 50 Völker in Meck Pom und 200 im Rostocker Raum. 

Frühlingsprodukte

Blütenpollen lose
Blütenpollen lose
Inhalt: 250g

Inhalt: 250 Gramm (5,40 €* / 100 Gramm)

13,50 €*
Eierlikör mit Akazienhonig
Eierlikör mit Akazienhonig
Inhalt: 350 ml

Inhalt: 0.35 Liter (51,43 €* / 1 Liter)

Varianten ab 9,00 €*
18,00 €*
Frühjahrsblütenhonig
Frühjahrsblütenhonig
Inhalt: 50g

Inhalt: 50 Gramm (9,00 €* / 100 Gramm)

4,50 €*
Details
Honig und Eierlikörcreme
Honig und Eierlikörcreme

Inhalt: 250 Gramm (3,00 €* / 100 Gramm)

7,50 €*
Filter
–
Akazienhonig und Walnüsse

6,50 €*
Details
Blaue Heidi
Blaue Heidi

Inhalt: 250 Gramm (2,80 €* / 100 Gramm)

6,99 €*
Bracatingahonig

Inhalt: 250 Gramm (3,40 €* / 100 Gramm)

8,50 €*
Buchweizenhonig
Entweder du liebst ihn oder du hasst ihn!  Honigliebhaber müssen diesen besonderen und seltenen Honig einfach probieren, um mitreden zu können. Buchweizen ist kein Getreide sondern eine Blütenpflanze, welche zur Gattung der Knöterich-Gewächse gehört. Sie kommt eher selten vor und ist daher eine absolute Rarität, nicht nur in ihrem besonderen Geschmack.

Inhalt: 250 Gramm (3,96 €* / 100 Gramm)

9,90 €*
Details
Coconut Love
Coconut Love
Wenn das Fernweh zu groß ist, dann hol dir die Sonne aufs Brot. Passend zu unserer Region, präsentieren wir unsere neuste Kreation „Coco Nut Love“. Der cremige Geschmack von süßer Kokosflocke ist für jeden, der Kokos mag ein Muss- probieren Sie ihn selbst und überzeugen Sie sich!

Inhalt: 250 Gramm (3,20 €* / 100 Gramm)

8,00 €*
Eukalyptushonig
Eukalyptushonig
Inhalt: 250g

Inhalt: 250 Gramm (3,40 €* / 100 Gramm)

Varianten ab 3,99 €*
8,50 €*
Glitzerspaß
Glitzerspaß
Entwickelt von unseren Kleinsten der Familie für kleinen Honiggenießer präsentieren wir euch hier unsere neuste Kreation „Glitzerspaß“ mit Erdbeer- & Kaugummigeschmack. Sogar das Etikett wurde von den Kindern in unserer Familie entworfen und gemalt. Der cremige Honig schmeckt nicht nur großartig, sondern glitzert auch. Probiert ihn selbst und lasst euch überraschen! Zutaten: Bienenhonig, Glitzerpulver, Farbstoff, Aroma

Inhalt: 250 Gramm (3,00 €* / 100 Gramm)

7,50 €*
Grüner Paule
Grüner Paule
Cremig gerührter Blütenhonig mit gemahlenen Pistazien. Ideal auf Brot oder nussige Dressing Kreationen. Zutaten:Bienenhonig, gemahlene Pistazien, Pistazienmus

Inhalt: 250 Gramm (3,20 €* / 100 Gramm)

8,00 €*
Honig und Blütenpollen
Honig und Blütenpollen
Inhalt: 250g

Inhalt: 250 Gramm (3,40 €* / 100 Gramm)

8,49 €*
Honig und Eierlikörcreme
Honig und Eierlikörcreme
Zu Ostern gehören der Osterhase und Eiersuche, Frühblüher und die ersten warmen Sonnenstrahlen- passend zu dieser Frühlingszeit haben wir einen neuen hellgelben, cremigen Brotaufstrich kreiert: Honig und Eierlikörcreme.Den müssen Sie probieren! Zutaten:Honig 97,5 %, Eierlikörcreme (Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe, Invertzucker, Glukosesirup, Ethanol, Wasser, Eigelbpulver, Jamaika Rum, modifizierte Stärke, Stabilisator (Xanthan, Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose), Verdickungsmittel Traganth, Emulgator Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden, Farbstoff: Beta-Carotin.)

Inhalt: 250 Gramm (3,00 €* / 100 Gramm)

7,50 €*
Honig und Fenchelöl
Honig und Fenchelöl
Inhalt: 50g
Unser herrlich cremiger und hellgelb strahlender Honig mit Fenchelöl ist ein sehr leckerer Brotaufstrich, dessen Basis ein neutraler Blütenhonig ist. Hinzugefügt wird ein ätherisches Fenchelöl, sodass aus dem Honig ein cremiger Brotaufstrich wird, der nicht nur bei Erkältung wohltuend ist. Er wirkt vor allem schleimlösend und beruhigend für den Hals. Unser Rezept-Tipp:  4-5 saftige Äpfel 2-3 Stangen Sellerie 1 TL Butter 1 EL Honig mit Fenchelöl   Äpfel und Sellerie in Würfel schneiden. Alles in Butter anschwitzen und dann mit Honig- Fenchelöl karamellisieren lassen. Zugedeckt ca. 1 Stunde bei niedriger Hitze weiterköcheln und ab und umrühren bis Äpfel und Sellerie weich sind.   è Passt wunderbar zu einer Kugel Vanilleeis 😉

Inhalt: 50 Gramm (7,98 €* / 100 Gramm)

3,99 €*
Honig und Gelee Royal
Honig und Gelee Royal
Dieser cremig gerührte Honig wird durch Zugabe von reinem Gelee Royal zu einem ganz besonderen Honig. Alleine das Füttern mit Gelee Royal lässt die Bienenkönigin 2-5 Jahre leben, wobei eine Arbeiterin nur 4- 6 Wochen im Sommer, im Winter ca. 2-3 Monate lebt.

Inhalt: 250 Gramm (3,60 €* / 100 Gramm)

9,00 €*
Sie erreichen uns

im Shop unter: 0461-99877187Mo-Fr, 10:00 - 17:30 Uhr
Sa 10:00-16:30 Uhr

Oder über unser Kontaktformular.
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