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Holen Sie sich ein Stück Ostsee nach Hause

Ostseesalz geräuchert
Ostseesalz geräuchert
Dieses Salz hat eine besondere Räuchernote, denn es wird von der Räucherei Kruse in Hohwacht geräuchert. Seit über 45 Jahren wird dort nach alter Tradition auf Buchenholz geräuchert. Verwenden sie es einfach über Fisch, Fleisch oder Gemüse und verleihen sie Ihrem Gericht die gewisse Räuchernote.

Inhalt: 20 Gramm (32,50 €* / 100 Gramm)

6,50 €*
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Ostseesalz mit Hibiskusblüten
Ostseesalz mit Hibiskusblüten
Feines Ostseesalz verfeinert mit Hisbiskusblüten, die durch ein Spezialverfahren hochwertig getrocknet werden. Unser Tipp: Schmeckt super zu neutralem Frischkäse , einer warmen Butterstulle oder für Salate.

Inhalt: 25 Gramm (26,00 €* / 100 Gramm)

6,50 €*
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Ostseesalz mit Meeresalgen
Ostseesalz mit Meeresalgen
Das feine Ostseesalz wurde mit Meeresalgen verfeinert. Dabei wurden 3 verschiedene Algenarten verwendet:Meersalat (Ulva sp.), eine Grünalge, die optisch an Salatblätter erinnertDulse (Palmaria palmata), eine RotalgeNori (Porphyra sp.), eine Rotalge, die vor allem aus der Sushi-Küche bekannt ist.100g Ostseesalz mit Meeresalgen enthält ca 0,25mg Jod.

Inhalt: 25 Gramm (26,00 €* / 100 Gramm)

6,50 €*
Ostseesalz mit Paprika und Tomate
Ostseesalz mit Paprika und Tomate
Feines Ostseesalz mit getrockneter Paprika, Tomate und schwarzem Sesam. Wir empfehlen das Salz zum Würzen von Fleisch, Chinesischen Gerichten und Dips.

Inhalt: 25 Gramm (26,00 €* / 100 Gramm)

6,50 €*
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Ostseesalz mit Sanddorn
Ostseesalz mit Sanddorn
Feines Ostseesalz mit Sanddorn, Schnittlauch, Ingwer und ein wenig Knoblauch. Abgerundet mit frisch gemahlenem Langpfeffer. Probieren Sie die Salze auch mal zum neutralen Frischkäse, als Dip-Verfeinerer oder für Marinaden. 

Inhalt: 25 Gramm (26,00 €* / 100 Gramm)

6,50 €*
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Ostseesalz mit Sesam, Chili und mehr
Ostseesalz mit Sesam, Chili und mehr
Feines Ostseesalz mit höchstwertigem, hellen und schwarzen Sesam, Chili, Rote Beete und Schnittlauch. Genießen Sie dieses Salz zum verfeinern asiatischen Gerichten oder Fleisch Marinaden.

Inhalt: 25 Gramm (26,00 €* / 100 Gramm)

6,50 €*
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Ostseesalzpyramiden
Ostseesalzpyramiden
Inhalt: 45g
Diese groben Ostseesalzpyramiden einfach direkt über das Essen streuen- das gibt den gewissen "Crunch". Ausserdem bleibt die Optik und die Knusprigkeit der Pyramiden erhalten.Wir empfehlen Sie ohne Mühle zu verwenden, um die zarten Salzpyramiden nicht zu zerstören.

Inhalt: 45 Gramm (23,33 €* / 100 Gramm)

Varianten ab 6,50 €*
10,50 €*
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Ostseesalzpyramiden
Ostseesalzpyramiden
Inhalt: 20g
Diese groben Ostseesalzpyramiden einfach direkt über das Essen streuen- das gibt den gewissen "Crunch". Ausserdem bleibt die Optik und die Knusprigkeit der Pyramiden erhalten.Wir empfehlen Sie ohne Mühle zu verwenden, um die zarten Salzpyramiden nicht zu zerstören.

6,50 €*
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Ostseesalzpyramiden
Ostseesalzpyramiden
Inhalt: 150g
Diese groben Ostseesalzpyramiden einfach direkt über das Essen streuen- das gibt den gewissen "Crunch". Ausserdem bleibt die Optik und die Knusprigkeit der Pyramiden erhalten.Wir empfehlen Sie ohne Mühle zu verwenden, um die zarten Salzpyramiden nicht zu zerstören.

Inhalt: 150 Gramm (14,00 €* / 100 Gramm)

Varianten ab 6,50 €*
21,00 €*
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Alte Handwerkskunst wiederbelebt

Das Ostseesalz ist ein von Hand hergestelltes Gütezeichen-Produkt aus der Ostseesalzmanufaktur in Kiel. 
Der kleine Familienbetrieb verkocht das feingefilterte Ostseewasser in Herdpfannen zu Salz, anschließend wird es behutsam getrocknet  um die feinen Kristallstrukturen nicht zu zerstören. Jeder Schritt in der Manufaktur ist Handarbeit, vom Ernten der Salzkristalle bis hin zum Bekleben der Verpackungen und dem Abfüllen.
 „Der Mensch kann ohne Gold, aber nicht ohne Salz leben.“