Honig und Fenchelöl
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Unser herrlich cremiger und hellgelb strahlender Honig mit Fenchelöl ist ein sehr leckerer Brotaufstrich, dessen Basis ein neutraler Blütenhonig ist. Hinzugefügt wird ein ätherisches Fenchelöl, sodass aus dem Honig ein cremiger Brotaufstrich wird, der nicht nur bei Erkältung wohltuend ist. Er wirkt vor allem schleimlösend und beruhigend für den Hals.
Unser Rezept-Tipp:
4-5 saftige Äpfel
2-3 Stangen Sellerie
1 TL Butter
1 EL Honig mit Fenchelöl
Äpfel und Sellerie in Würfel schneiden. Alles in Butter anschwitzen und dann mit Honig- Fenchelöl karamellisieren lassen. Zugedeckt ca. 1 Stunde bei niedriger Hitze weiterköcheln und ab und umrühren bis Äpfel und Sellerie weich sind.
è Passt wunderbar zu einer Kugel Vanilleeis 😉
| Farbe: | Hellgelb , weißlich |
|---|---|
| Geschmack: | frisch, mild |
| Herkunft: | Mecklenburg Vorpommern |
| Konsistenz: | streichfähig |